酒窖设备即酒窖机，又称酒窖恒温恒温设备。它是对室内空气湿负荷、冷/热负荷同时进行操控的空气净化设备, 酒窖空调是近年来应用于工艺性需求较高的出产、仓储环境的温湿度操控设备。

酒窖设备与惯例空调比照的优势

1、可调温度更低，家用空调低只能到20度，而酒窖设备能够到达12度甚至更低。 　　

2、恒温恒湿功用，家用空调在制冷的同时会吸湿，让室内越来越枯燥。而酒窖设备自带加湿水箱，能够将房间里的湿度维持在较高的水平。 　　

3、主动启动和操控功用。酒窖设备具有特殊的专用操控模块，停电后电力康复时会主动启动，不像家用空调须人为干涉。温湿度设置好之后，设备会在全主动模式下不连续工作。 4、耐力耐久，故障率低。酒窖机工作时间和频率远高于家用空调，可全年不连续运行，不管春夏秋冬。而家用空调在如此运用频率下，故障率会非常高。酒窖设备运用的主要零部件（例如压缩机/操控器）均为耐损耗设备专配，具有更为耐久的耐力和可靠性，这样才能确保您的藏酒安全。

天然酒窖的温度和湿度操控只能依靠“天意”，而私家酒窖则是专业装备与艺术设计合一的空间，将储藏美酒的功用性机敏地融入起居环境，并充分体现酒窖主人的个人风格，成为一个独立而又不觉突兀的所在。如果你正好想要一个酒窖，就来看看定制酒柜时的留意要项吧！

一、 并非一切葡萄酒都必须要用酒柜或酒窖来寄存。

一切与储酒相关的酒窖或酒柜都是针对具有收藏和陈年能力的出色葡萄酒而言的，日常喝的一般餐酒并不需要那么高的存储要求，且市面上大多数葡萄酒都是用来即刻消费的，没有长期的储存价值。另，由于红葡萄酒比白葡萄酒多了单宁这一成分，所以，红葡萄酒比大部分白葡萄酒更适合窖藏，大部分白葡萄酒则更适合在新鲜时饮用。

二、 勿因寻求色调而滥用照明灯具

紫外线是加快葡萄酒化学分化反响的致命要素之一，私家酒窖为根绝紫外线均要求运用寒光体系和烛光照明，稍微暗淡的环境，加上恒温、恒湿的气候适合让人在心浮气躁时冷静下来。炽热的夏夜，在幽幽暗暗的清凉和葡萄酒浆的甜美芳香氛围里，点上成千支蜡烛，约请一组乐队和酒中知己，举办一场盛夏烛光美酒演奏会，这会为自己的人生增加一次玫瑰色的美妙体会。

三、 酒窖禁区

这充溢风情的私家空间，能够拓荒在客厅、餐厅，甚至是书房、地下室、楼梯转角……但绝不适宜设置在中式厨房、饭厅周边和露天阳台。中式厨房、饭厅会让呼吸强烈的酒容易被诸如洗涤剂、酱菜、奶酪等散发强烈气味的物体污染，故美酒远离厨房;阳台上的直射光线则是葡萄酒的“催命符”，不只容易引起病酒的发生，还可能使酒液氧化过程加重，造成酒味寡淡、混浊、变色等现象。

四、 私家酒窖还是以储存功用为先

越来越多人希望以私家酒窖为载体，酒窖空调拓荒新的聚友、商谈空间，但从专业的视点来讲，我们更为主张酒窖就是单一的存酒功用。在酒窖这个环境中，人是不适宜长时间在里面逗留的，而且，也不适合常常性地进出很多人，由于这会损坏恒温恒湿的环境。

五、 别以为在地下挖个洞就是天然酒窖

并非任何一个洞穴都具有杰出通风功能以及相对稳定的温度和湿度，而对于一般住所而言，地下室的深度不行，有周边热源的搅扰，远远无法与天然酒窖比较。所以在现代化的大都市里，选择合适的空间区域，以科技公益为依托，准确把控温度、湿度、光照、通风才是对美酒好的呵护。